Este sezonul căpșunilor, iar piețele din Călărași sunt pline de fructe românești și de import. Specialiștii atrag însă atenția că unele dintre acestea pot conține cantități importante de pesticide, motiv pentru care consumatorii trebuie să fie atenți la sursa produselor și la modul în care le spală înainte de consum.
Un raport al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară arată că printre fructele cu cele mai multe reziduuri de pesticide se numără căpșunile, strugurii și portocalele. Potrivit experților, deși cele mai multe produse se încadrează în limitele admise de legislația europeană, consumul repetat al unor fructe insuficient curățate poate ridica semne de întrebare.
În piețele din Călărași, comercianții spun că cererea pentru căpșuni a crescut semnificativ în ultimele săptămâni, mai ales pentru fructele produse în România. Mulți cumpărători încearcă să aleagă produse locale, considerate mai sigure și mai proaspete.
Specialiștii recomandă ca fructele să fie spălate foarte bine sub jet de apă rece înainte de consum, iar, acolo unde este posibil, să fie lăsate câteva minute într-un vas cu apă și bicarbonat. De asemenea, consumatorii sunt sfătuiți să cumpere fructe din surse autorizate și să evite produsele cu aspect nefiresc de lucios sau perfect uniform.
Autoritățile sanitar-veterinare și cele fitosanitare desfășoară periodic controale pentru depistarea produselor neconforme aflate la vânzare.